Muffins

        Voilà un des magnifiques Muffins que je viens de préparer, encore tout chaud et que je savoure à pleine dents, je vous laisse deviner l'évocation...

        Alors que cela fait maintenant un mois que je suis parti aux États-Unis, je me suis décidé à découvrir un peu plus en profondeur la cuisine locale, et quoi de mieux que de commencer par le dessert ! J'ai donc préparé aujourd'hui mes premiers muffins, j'entend par là que ce ne sont certainement pas les derniers que je vais faire, et je les déguste maintenant les uns après les autres.

        Cette idée de préparer des Muffins ne date pas d'aujourd'hui, j'ai découvert ces superbes gâteaux il y a un an et demi maintenant en Angleterre en même temps que pas mal d'autres gourmandises en compagnie de gourmands eux aussi qui ont su me les faire apprécier. Depuis j'ai rencontré une autre gourmande avec qui j'adore partager ce genre de choses, et je lui ai promis de lui faire goûter le fameux "triple chocolate muffin". Je me suis aujourd'hui décidé à en préparer pour la première fois et en sa compagnie, de l'autre côté de l'écran, nous avons pu les déguster.

         Ce ne sont encore que des "double chocolate muffins", à savoir des muffins dont la pâte est préparé à base de cacao et qui sont fourrés de pépite de chocolat, le troisième élément encore à ajouter étant le coeur fondant au chocolat, mais ils sont absolument délicieux, alors je vous laisse saliver devant la photo et je retourne m'en déguster un autre !